2015-11-16

金子半之助的江戶前天丼 - 道地的口味果然還是在記憶裡



因為太想念在日本橋吃到的那個麻油香氣,知道他來台灣開分店的時候真的是挺開心的。


和同行的人點了他390元的江戶前天丼跟320元的那個版本,雖然還是不錯吃,但我必須說老實話......台灣的味道跟日本真的不一樣。(笑)

完全沒有我記憶中濃郁的麻油香氣,日本店是一端上來的時候,所有人都會因為食材的巨大尺寸發出驚呼,但台灣賣的版本相較下莫名的普通?

吃完之後味道跟一般日本料理店的天丼也沒有太大的不同,當中我最不滿意的地方,是炸蝦真的是小的可憐,也不是日本所使用那種明蝦的尺寸。

雖然我照片拍的挺漂亮,但其實碗真的不大(看上圖炸雞蛋的比例就知道了), 所以碗小是為了讓用料看起來比較大嗎?XD

 這是320元的版本,穴子魚被換成了另一種魚


這樣的食材跟價格的反差真的令我有點失望,相較之下日本一碗 880日幣真的是太善良了(而且還附味增湯),用料又好又實在,兩者之間CP值落差非常大。
加上台灣店現在的排隊人潮真的太可怕,平日的非吃飯時段,居然要排到兩個半小時。
日本店都不用排這麼久,或許等過一段時間,熱潮平靜後會正常一些吧。


果然道地的味道還是得去日本才能吃的到啊~(淚)




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