心血來潮決定直奔宜蘭，第一次走雪隧呢，客運抵達宜蘭後，本來下著細雨的天空頓時放晴～
2013-10-19
2013-05-21
【旅遊記事】甜蜜多汁的回憶
攝影 / 撰文：Yvonne Wang
其實那天在欣葉，比起餐點，讓我留下最深刻印象的反而是這個甜美多汁的柳橙。
吃到這個柳橙的時候，我的腦中第一時間浮現的想法是，"啊，我曾經在米蘭也吃過這麼好吃的柳橙啊。"
旅行的回憶常常就是會在這種時候會冒了出來。
2013-02-20
2012-09-17
【影評】『巴黎魅影 A Monster in Paris』
攝影 / 撰文：Yvonne Wang
『巴黎魅影』是一部充滿童趣的電影，片中的怪獸不像歌劇魅影中的怪人，只能躲藏於加尼葉歌劇院的地下，同樣戴著面具的法蘭酷反而意外出現在小劇院中，和台上的女主角一同演奏歌唱，故事的劇情也因為是童書改編的緣故，一直散發著輕快詼諧的氛圍
不過比起劇情，電影中讓我留下深刻印象的反而是美麗的巴黎街景，雖然是一百年前的巴黎，但和現在相較之下，街道的感覺並沒有太多的不同。當我看到送貨員拉吾在巷道中來回穿梭，深藍色斜屋頂的拜占庭式建築與石磚鋪成的小路，很自然地就勾起了我的巴黎旅行的回憶。
2012-09-10
2012-04-25
2011-03-22
2011-03-01
【遊學日記】來自日本的新同學
攝影：Yvonne Wang
2011-03-01 天氣陰 氣溫冷到不行
午餐在小小麵包店和瑪克達.莎拉與娜地亞吃蘋果派。
英國人中午都喜歡吃很像潛艇堡東西, 但那個冷冷的要我每天吃還真的受不了。
對他們來說中餐只是隨意打發。
這間麵包店還有賣其他的蛋糕點心，所以我選擇了一個蘋果派。
又到星期一，今天有兩個日本女生加入我們， 沙奈來自愛知， 美穗來自北海道, ，和他們一聊之後，發現現在的我居然完全無法用日文思考， 不管想表達什麼，第一個浮現的語言一定是英文，環境和習慣的力量真大。
2011-02-20
【旅遊記事】豐盛的英式早餐
攝影：Yvonne Wang
2011-02-20 天氣陰 毛毛細雨
地點：英國倫敦
關鍵字：英式早餐
2011-02-20 天氣陰 毛毛細雨
地點：英國倫敦
關鍵字：英式早餐
昨晚預約了時間，然後去下方的餐廳區吃早餐。
既然來到英國當然要吃正統的英式早餐，內容如下：兩片煎番茄，蘑菇，半熟荷包蛋，兩片厚培根，燉豆子，再加上兩片土司跟咖啡或茶, 再加上這一大盤，吃完真的可以飽到晚餐。
我熱愛燉豆， 台灣好像沒有這東西，但我已經吃的上癮。
每天早上有這樣一頓熱騰騰又豐盛的早餐真的會讓人精神百倍。
我終於體會到豐盛的早餐真的是幸福一天的開始。
2011-02-19
【旅遊記事】初來乍到
攝影 / 撰文：Yvonne Wang
2011-02-19 微雨
地點：英國倫敦
關鍵字：紳士風度．雙層巴士．B&B
只有一個人又拖著沉重的行李，老實說真的諸多不便，於是感謝英國男士的紳士風度，這一路上有好幾位在我搬不動的時候對我伸出援手。
不管是在機上，領取托運行李時，又或者在沒有電梯的地鐵要下樓梯時，都有人主動詢問我是否需要幫忙。
英國海關老實說有點鬆，除了詢問我為什麼要待到這麼久，在看了我遞給他的入學證明後，就毫不猶疑地讓我過了，這比起我當初所想像的簡單了許多，而且入境的外國人比起他們本國人少，所以我幾乎沒什麼排隊。
領取行李後檢查了一下東西並沒有短少，我就推著推車準備出關，本以為還會有人要抽驗行李，結果居然完全沒有。
從機場到地鐵站中間的通道老實說很長，而且這次似乎很多地方在翻修，處處都掛著帆布。
跟日本一樣，只要按照指示去走就可以了，一點也不困難。
抵達了地鐵站後，因為手邊沒有零錢，工作人員建議我去櫃檯買票。
我買了牡蠣卡（類似悠遊卡）加值了一個星期通行的額度，然後我就不用再去煩惱加值的問題。
【旅遊記事】深夜的香港機場
攝影：Yvonne Wang
地點：香港
關鍵字：香港機場．深夜轉機
香港機場的天花板造型真的很美啊，有種神奇的未來感。
抵達時大約是晚上十點，距離轉機還有三小時，老實說還真的是有些漫長，於是我四處閒逛，拿出筆電視訊，外加拍照。
香港機場的某些特定的扶手椅上有提供插頭充電，後來讓我找到一組沒有人用的，我就趕緊拿出筆電來補充電力。
往倫敦的航班是比較大型的飛機，並不擁擠，地勤人員在劃位時會盡量把靠窗的三人座的中間空下來，好讓坐的人比較寬敞。
我坐在靠窗的位置，窗外一片漆黑，只有偶爾可以看見底下城鎮的點點燈火，這段航程雖然將近十三個小時，但上飛機不久我就睡著了。
另外國泰的機上遊樂設施其實很豐富，有影集電影可看，還有各式遊戲，還可學習簡單單的外語。
我選了法文跟德文，稍微熟悉一下基本的單字。
因為電影大多我都看過了，所以我就選了影集，不過也只來的及看了ＧＬＥＥ的第一季前兩集。
不得不提的是這次航班的機師功力超好，不但航程很平穩，起降也幾乎沒有感覺，完全沒有耳鳴的狀況，真是幸運！
2011-02-18
【旅遊記事】MADE IN TAIWAN！
攝影 / 撰文：Yvonne Wang
印象中我好像沒有從一航出境過(倒是在這邊送過機)，到了候機室時或許因為還有點早，所以其實人並不多，只有三三兩兩的外國旅客在用筆電。
2011-02-10
2010-12-25
聖誕節的早晨, 突然驚覺
攝影：Yvonne Wang
今年的聖誕節來的特別倉促， 可能是這一陣特別忙碌，瑣碎的事情特別多，等我驚覺時， 一轉眼就到了聖誕夜， 再一轉眼就是聖誕節當日了，有點可惜的完全沒有過節，也來不及去細細體會那種往年熱鬧溫馨的氣氛，甚至依舊來不及做足心理準備。
這一陣用著緩慢的步調分神做著行前準，昨天用著剛辦好可累積哩程的信用卡，去旅行社將來回機票都開票，一併也領回了國際學生證，前一天也在網路上訂好了倫敦前往巴黎的歐洲之星車票，第一個城市倫敦的落腳處也已經安置好，整個行程的大綱算是全部出爐且定案，買好了筆電和相機，但我卻好像還是沒有回過神。
直到今天睡醒，１２／２５這個數字掠過了腦海，愣愣的在腦中轉換了下日期，我才驚覺已經到了年末，再五天，就要迎向２０１１年。
而我昨天所開下的機票，扣除二月農曆年的那半個月不算，距離我離開這裡幾乎可以說是一個月後的事了。
一個月？一個月？！！！
本來還覺得余裕的心態瞬間繃緊，這段長途之行所需要的準備，如果再不加快速度，似乎不是３０天可以解決的啊。而且卡到了農曆年，以我喜歡提前設下日期的性格，銀行也好，一些該辦理的手續都得儘早完成才行，預計的寫作計畫也才起了個頭，而我還有大量的資料沒有閱讀完。
看來過完了這五天，我必須將注意力專心地擺在行前準備上了，還有太多瑣碎的事情得安排，用想像的都可以知道那會是多緊湊忙碌的一個月啊。Ｔ＿Ｔ
2009-05-17
自助旅行不是夢！
攝影 / 撰文：Yvonne Wang
說到旅行，國人腦中會浮現的往往是導遊帶著一大團人出遊的景象。若是問到為什麼不去自助旅行，大部分的人都會以『人生地不熟啦』、『語言不通』、『會不會很危險』等等為理由而打退堂鼓。
但其實在歐美，自助旅行是很常見的一種旅行方式，尤其西方人認為人該趁早開拓視野，只有將自己投注在陌生且不可預知的環境中，潛能才會在這種時候發揮出來。自助旅行或許不見得一定比跟團便宜，但由於自主性高，也能夠針對個人需求量身設計主題打造，能夠在旅行的過程中融入當地環境，這才是旅行的目的。
其實擁有一個開闊的國際觀是非常重要的，只有親身體會過並深入探訪，才能了解當地的文化，並且從中得到收穫，這是為什麼筆者認為只要成年了，不分年齡都該去嘗試看看自助旅行的魅力。
(六本木HILL看到的東京鐵塔)
自助、跟團利與弊
自助比起跟團來說，最大的不同就是自主性高和參與性高。
何謂自主性高呢，我們在跟團旅行之前，一般都得從旅行社所提出的既定行程中做選擇，而旅行社所搭配的行程，也往往都是人氣度較高的景點，因此其實很容易有遺珠之憾，而且往往也只能看到一個國家或城市給予觀光客的那一面。就像到了巴黎似乎就得去看凱旋門和巴黎鐵塔，到了紐約就得去看自由女神，否則好像就等於沒有去過那個地方一樣。
只要有跟過團的人，一定也都能理解那種搭著遊覽車趕場的情形。每個地方限制了短短的時間，時間一到，整團的人又將趕往下一個景點，這種走馬看花似的旅行方式，就彷彿是看過的景點越多，就越划算似地。但這樣的旅行，往往無法了解當地的風土民情，換言之，在塞納河畔的咖啡廳悠閒的喝上一杯咖啡，或者走進一個當地的市集，試著和小販聊聊天尋尋寶，或許反而能得到另一種體悟和驚喜。
自助旅行的時候，你永遠不知道下一秒會和什麼樣的人相遇，或者會有什麼新鮮的事情發生，而這些未知的樂趣，則是跟團所無法體會的。我曾經在晚上和朋友坐在橫濱港的草皮上，看著璀璨的的夜景和摩天輪，一邊閒聊一邊享受夏夜的清涼 。
也曾經在日本的惠比壽和代官山悠閒地閒逛，沒有照著地圖，只是順著店家一間一間地隨意亂逛，逛累了，就在附近找間咖啡館點杯冷飲坐下歇息，觀察著來來往往的人群，冥冥中就像是知道方向似地，就這麼一路逛到了涉谷車站。這些美好的經驗，我想是跟團所無法體驗到的。
很多人或許會擔心迷路的問題，但我卻沒有對這點趕到憂心過，因為路是長在嘴巴上的，只要知道自己的目的地，中間的過程其實有很多的選擇性。除了時間和地點上較彈性外，在準備自助旅行的過程，其實往往才是收穫最大的地方，自己訂機票旅館，自己安排想要去的景點行程，自己查詢著交通方式和地圖，自己蒐集著和當地相關的資料，在這種種資訊的累積中，其實就已經對當地有一定的熟悉程度了，這就是我前面所提到的參與性。
或許自助旅行不能像跟團一樣，完全放心的將整個過程丟給導遊負責。但在使用著自己蒐集的資料，獨立為自己的履行負責的過程中，其實就是給自己成長和磨練最好的機會。
自助旅行須具備什麼？
我想隻身出門在外，最重要的除了要對自己負責外，也要讓家人安心。所以獨立的人格特質是很重要的，相較之下，會不會當地的語言反而還在其次，雖然不會當地的語言會帶來些許的不安，但語言絕對不是阻礙自助旅行最重要的因素。我認識一個朋友，雖然語言不通，但靠著事先準備好的地圖和資料，記幾句簡單的對話，靠著比手劃腳依舊在異國通行無阻。
所以對想要自助旅行來說，事前的準備是很重要的，只要做好萬全的準備，不單身出沒在治安不好的街道，其實安全也不需太過擔心。覺得迷路時，只要知道目的地的名稱，拿著地圖或者寫好的紙條去問路，其實都能得到善意的回應，只要事先查好交通工具的班次和時間，甚至提前買好了票，就不會面臨搭不上車的窘境，所以想要享受自助旅行的悠閒，事前的行程安排就會十分重要。
在旅行之前，我習慣把一切重要的事情都先安排好，像是保險，護照簽證影本等等重要的證件也會在台灣預留一份，另外將安排好的行程、住宿地點、聯絡電話等等資訊一一列印出來交給家人，這樣如果有任何意外，家裡面的人才知道該上哪找人，這也是讓親人安心的一種做法，因為畢竟是出遠門在外，自身的安全該是擺在第一位的，如果沒有這樣對自己負責的心態，是很難成功的自助旅行。
自助旅行該從何著手？
初次自助旅行，我建議還是攜伴同行，除了能夠相互照應外，也能夠在旅行之中分享趣事和喜悅，行動之中要互相協調和尊重，在選擇同行的同伴時，還是建議找熟識並且生活習慣能夠相互配合的朋友，以免對彼此太陌生而產生摩擦 。自助旅行以二～三人為佳，並且最好各別都有單獨行動的能力，除了可以分擔開銷外，能夠同行時就一塊去玩，有各別想去的地方時也能各自行動，如果只是一味地想要依賴別人，過度遷就配合之下，一定會有某些遺憾和不愉快，本來是開開心心的去玩，最後卻不歡而回就太不值得了。
自助旅行準備的第一步自然是決定日期了，決定好日期後，就是確定住宿地點和機票，這兩樣是最重要的一部分，只要完成了，你的自助旅行也就算是成功了一半。再來的交通部份則需要配合行程規劃思考所要搭乘的交通工具，通常如果是長程的像是日本的新幹線、夜行巴士、或是火車等等，都可以事先查詢時刻表和訂位。
在行程的規劃上，則可以從蒐集資料開始。你可以先從許許多多坊間的旅遊書或者是網站上得知當地的一些風土民情和有趣的地方，在從中列出自己想去的景點。另外有很多網路上的ｂｂｓ或是一些旅遊網站，也有許多前人的遊記或是經驗的分享，從他人的經驗，你可以更清楚的得知一些景點實際的情況。
在行程之中，也別忘了安排一些活動，像是在當地聽場音樂會或是看齣舞台劇，參觀一些具有當地特色的博物館等等，有些有趣的景點因為沒有具有太多的知名度，所以旅行社反而不會安排。
列出所有想去的景點和活動後，再依照時間把鄰近的景點安排在同一天，安排每日的行程時，要盡量把時間抓的寬裕些，並預留吃飯和休息的時間，你可以先查詢好一些在當地想吃的食物或是著名的餐廳，進而安排進每日的景點之中，旅行之中如果能吃到美食，往往能將疲勞一掃而空。
我曾經在仙台有過搭乘夜巴的經驗，因為夜巴幾乎都是半夜十二點發車，這對於玩了一天的我來說，要等到那個時間其實是件辛苦的事，但因為事先有查詢好一家當地十分有名專賣豬排飯的餐廳，於是等待發車的時間幾乎就是在餐廳內吃著美食渡過，朋友們吃到美食的時候也往往覺得精神一振。基本上吃的好睡的好，在玩的時候也才能一直保持愉悅的心情，尤其就是因為出國，所以更該把身體維持在最良好的狀態才行。
要旅行而非旅遊
種種說來，其實一般人對於自助旅行的顧慮都是可以克服的，只要這樣循序漸進，其實要擁有一個充實開心的自助旅行並不是難事，所謂旅行，就是要親身下去走入那個環境，旅行不光只是遊玩，也是從中學習和體會，如果只想輕鬆跟團，那就只是旅遊而非旅行了。
我想自助旅行所能帶給自己的難得經驗，正是它的魅力所在，因此如果你還在猶豫的話，請鼓起勇氣，去策劃一個為自己量身打造的自助旅行吧。
2009-05-02
多元多變的異國香氣－橫濱咖哩博物館
說到咖哩，人們第一個聯想到的國家可能是印度，但其實在日本，咖哩已經成為和拉麵一樣，是極為普遍的國民食物。平均每個日本人一個星期總會吃上個兩、三次，因為如此，咖哩和可樂餅、炸豬排並稱為日本國民最喜愛的三大洋食。
隨著日本人的口味改進與結合，相對於傳統的印度的香料咖哩，日本也為咖哩發展出了一股只屬於日本的新氣息。在橫濱的關內町附近，2001年曾開設了一間專屬咖哩的博物館，身為館長也是咖哩專家的小野員裕，在吃遍了日本全國將近1000家的咖哩專賣店後，精挑細選出十幾家，將這些傳說中的名店集結在這裡，讓喜愛咖哩的饕客不需花費一毛入場費，便可以一次滿足其口腹之欲。咖哩博物館之所以建在橫濱，是因為橫濱在明治初期隨著日美雙方簽訂「日美修好通商條約，肩負著對外交流的重任，因此也成為了西洋的文化與飲食的輸入口。咖哩博物館共有上下兩層樓，如同將大正時代的橫濱港復元重現，咖哩博物館的內部特意設計成港口和郵輪的模樣，閃爍著燈飾與船艙中長長的走道和甲板，全充斥著濃濃的異國風情，館內的服務人員也都是身著異國服飾，讓人一瞬間忘記自己是身在一個建築物的內部，而不是一艘豪華郵輪之上。館內除了展示了關於咖哩的歷史資料外，最誘人的還是那一間間飄散著香氣的咖哩名店，而光是咖哩，就可以發展出這麼多不同的型態也令人咋舌。
館內有著讚歧五右衛門現場手打的咖哩烏龍麵，香嫩又有嚼勁的烏龍麵沾附著濃濃咖哩醬汁，風味絕佳，光入口就是一大享受。
另外也有北海道代表的湯咖哩，既有湯咖哩，當然也有像是炒飯類的大阪代表乾炒咖哩。而福岡代表的焗烤咖哩中，起司混合著燉煮七八小時以上的牛肉咖哩，口感滑順，濃郁的香氣令人無法抗拒。
另外像是以健康為導向的綠咖哩、秋田代表的咖哩炒麵、中華街代表的咖哩包子，以及十分受女性顧客歡迎的咖哩漢堡排等等，咖哩所變化出的料理種類多不勝數，所具有的不同風味，絕不會讓人輕易嚐膩。不過比較可惜的是，咖哩博物館不像拉麵博物館，為了讓大家的肚子有較多的空間可以多方品嚐因此準備了迷你版本的咖哩料理，想要多品嚐幾家的的饕客，還真得在去之前給自己的胃多留點空間。想要帶點紀念品回家的遊客，也不要忘記去它的販賣部好好參觀一下，那裡光是不同的咖哩餐包就展示了將近三百種，當然也有各式各樣的咖哩香料可以選購，幾乎可以說是目不暇給。而像剛剛在館內所品嚐過的名店，也都具有各式各樣的產品可讓人帶回家好好享用，因此就算因為沒有足夠的肚子可以吃遍所有的店家，也都可以不留下任何遺憾。這樣一個兼具玩心和美食的博物館，非常可惜地在今年三月畫下了句點，喜愛咖哩的饕客現在只能在腦中回味一次品嚐完所有咖哩的過癮感受，雖然結束了營業，但我想，咖哩博物館所留下的美味感動依舊會讓人繼續懷念下去。
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