【寫真日記】最近愛上酪梨了

我曾經用酪梨做過莎莎醬，也總喜歡拿酪梨來打牛奶，
後來才發現，沾了芥末醬油的酪梨才是王道，
吃了真的會著迷，因為實在太可口，

除了像鮭魚肚一樣入口即化，醬油的鹹反而襯托出酪梨淡淡的甜味。

讓我想起了第一次吃海膽的驚喜。

另外拿來做沙拉也挺好，醬料類可以少放很多。

據說還可以拿來做焗烤，酪梨看似熱量高，但比起甜點來說還是好很多。

加上它營養成分實在太高，根本可以媲美綜合維他命。

加上糖分很低，它的油脂也是十分健康的。

現在剛好是產季，一天吃個半顆還是很不錯的。

而且有實驗指出，吃了酪梨後的滿足感讓人不易嘴饞吃零食。

事實上我吃了以後確實也有感覺酪梨十分耐餓，即使份量吃的不多，

比起吃蔬菜來說，更不容易感到飢餓。

今天的吃法很有趣，是用萵苣將沾了芥末醬油的酪梨和乳酪加上紅黃椒豬肉炒飯包在一起，

捲好後一起入口，起司的鹹味和酪梨的口感，以及用糙米炒的炒飯，

搭配在一起依舊是出乎意料的美味，

而且這樣一盤營養也很均衡，重點是好好吃啊～～