畢竟記憶中的味道真的很美好。
第一次吃到讚歧烏龍麵是多年前在橫濱的咖哩博物館,那Q彈有勁的麵條比起濃郁的咖哩醬汁更讓我吃驚,真的是好吃的不得了。
當時我還買了可以回家煮的麵條,連回國後在家自己自己下麵,那個麵條都一樣好吃。
後來在原宿也有吃到很不錯的烏龍麵店,我整個就是愛上了讚歧烏龍麵。
上圖是稻禾烏龍麵的蒜香牛肉烏龍麵,但老實說,吃了後真的是讓我失望了。(笑)
我們總共點了三碗烏龍麵,第一個問題是湯頭不夠熱,最大的問題是麵條的嚼勁真的是太糟糕了,照理煮完後用冷水洗過的麵應該會更有勁道,但冷卻的麵條放在不夠熱的湯中還是冷冷的,口感真的很不好。
炸雞肉串還算好吃,但也是冷的(笑)
梅漬蕃茄反而是我覺得最好吃的,去了皮,酸酸甜甜的味道很清爽,值得一點。
我點了咖哩烏龍麵和溫泉蛋,蛋的熟度很不錯,醬汁味道普通,但麵真的也是不夠熱。
炸洋蔥挺有甜味的,並不難吃,但冷掉的炸物真的就是會感覺比較油膩一些。
這跟我記憶中的讚歧烏龍麵還有一段距離,
看來想要吃到道地的讚歧烏龍麵,還是得去一趟日本哪~
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