2013-04-07

【食記】令人驚喜的酪梨捲

下了好些天的雨,昨天終於稍稍放晴,於是趁著天氣好去了上引水產。
一直很喜歡上引,除了裝潢設計很合我意外,價格合理食材新鮮不外乎最大主因,那邊好吃的東西還真不少。




昨天適逢周末所以人不少,拿了號碼牌一邊等待,一邊在裡面閒逛也很好打發時間。
一堆人在吃生蠔和帝王蟹,下次有機會要試試。
再來就要上菜了。(笑)
鮭魚子拍起來真美啊。

單點的握壽司太好吃等我一口吃下去才想到忘了拍照。T__T
入口即化的比目魚腮邊肉在火烤過後散發甜香,油脂豐富入口即化,真的會讓人忘了咀嚼。
海膽手捲好好吃啊,吃了就好懷念在日本吃到的海膽啊。
沒有腥味只有滿滿的甘甜,混著海苔入口,口中都是濃郁的味道。
這是這次讓我驚喜的酪梨捲,酪梨冰涼,吃完後口中有種回甘的淡淡甜味,讓人意猶未盡。
吃了後眾人一致同意下次來時,還要再點這道。
其實我也很喜歡他們滿是厚實鮭魚的味增湯,蝦頭和魚肉的甜味都融進湯裡,湯頭好喝的不得了。

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